Главная » Сахарный диабет

Сахарный диабет корица с кефиром

При сахарном диабете, чем может помочь корица?

Коричник цейлонский или просто корица (Cinnamomum verum) -это ароматная специя семейства лавровых, достаточно часто применяемая в кулинарии и кондитерском производстве. Наши предки использовали ее не только для придания блюдам особого аромата, но и для лечения различных заболеваний. Недавно проведенные исследования показали, что корица при сахарном диабете очень полезна, особенно для диабетиков 2 типа.

Особенности диабета 2 типа?

Инсулинозависимый диабет это сахарный диабет 2 типа. Во время развития заболевания снижается чувствительность тканей к инсулину. На начальных стадиях болезни он вырабатывается в нормальных количествах или даже немного больше нормы. Со временем это приводит к истощению бета-клеток поджелудочной железы. Это приводит к необходимости делать инъекции инсулина.

К сожалению, больных диабетом 2 типа очень много, в процентном соотношении это 85-90% от общего количества диабетиков. Обычно оно начинает развиваться у людей после 40 лет страдающих от избыточного веса. Вообще же эта болезнь наследственная, а ожирение срабатывает как катализатор.

Диабет 2 типа считается достаточно серьезным заболеванием. Больным приходиться все время придерживаться определенных правил, принимать лекарства и соблюдать диеты. Причем все это надо делать на протяжении всей оставшейся жизни. Правильное питание не значит большое количество ограничений, постоянное однообразие и пресные блюда. Все это может быть и разнообразно и вкусно, да еще и поможет снизить уровень сахара в крови. Например, цейлонская корица.

Чем полезна корица для лечения диабета?

В американской Помоне учеными «Западного университета наук о здоровье» был проведен эксперимент, в процессе которого изучали воздействие корицы на больных диабетом 2 типа страдающих от ожирения. Для этого набрали группу пациентов в количестве 543 человека и разделили ее на части. Каждая из групп принимала обычные для этого заболевания диабетические препараты и плюс БАДы, содержащие экстракт корицы. Людям давали дозы от 120мг до 6гр в день. Одной группе давали только антидиабетические препараты, длительность приема препарата от 28 до 126 дней, а после этого у больных взяли анализы.

В результате выяснили следующее:

  1. Уровень глюкозы в крови снизился до 25мг на децилитр крови у тех, кто принимал БАДЫ. Для сравнения – метформин помогает снизить сахар до 58мг/дл, а ситаглиптин до 16-21мг/дл. Это говорит о том, что данная специя помогает поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови между приемами пищи.
  2. Был снижен уровень «плохого» холестерина, а «хорошего» повысился. Опять же, только в тех группах, которые принимали корицу.
  3. Уровень А1 (гликозилированного гемоглобина) у диабетиков 2 типа принимающих экстракт корицы тоже понизился, что говорит о способности этой специи длительное время контролировать уровень глюкозы в крови.
  4. Показатели глюкозы и гемоглобина были лучше в группе пациентов принимающих большую дозу корицы.
  5. Уровень природных органических соединений, триглицеридов, снизился в группе больных принимающих небольшое количество экстракта корицы. Большое количество этих жиров значительно повышает риск возникновения сердечнососудистых заболеваний.

Считается, что эта пряность помогает благодаря активным соединениям пряности – циннамальдегидам. Это специя на 18% состоит из фенола, а он помогает остановить и предотвратить многие воспалительные процессы при диабете 2 типа. Это же вещество выступает и в роли антиоксиданта, что тоже хорошо для этого заболевания. Осталось добавить низкую калорийность пряности, чтобы понять, что этот продукт сможет не только снизить уровень глюкозы, но и поможет похудеть. Так что польза корицы от диабета все-таки есть.

Как использовать?

К сожалению, полностью излечиться от диабета пока невозможно, но в сочетании с основным лечением диабета 2 типа, с диетой и занятиями спортом корица может дать неплохие результаты. Она поможет восстановить чувствительность тканей к инсулину и позволит контролировать уровень сахара в крови. Ведь не зря же ее так активно используют в аюрведических лечебницах.

В народной медицине предлагаются следующие рецепты:

  • Мед и корицу смешивают в пропорции 2:1. Для этого чайную ложку порошка корицы (6г) заливают кипятком и настаивают в течение 30мин. После этого в полученную жидкость добавляют 2ч.л. меда и дают настояться лекарству до утра в холодном месте. Принимают: 1/2 жидкости до завтрака, остаток выпивают перед сном.
  • Корица с кефиром. ½ чайной ложки пряности (3г) добавляют в стакан свежего кефира и тщательно размешивают. Ждут минут 20, затем выпивают. Курс 10 дней, напиток пьют утром натощак и вечером перед сном.
  • Добавляют пряность в готовые блюда. корица хорошо сочетается с яблоками, курицей и творогом, но не следует злоупотреблять булочками с корицей, от них пользы не будет, один только вред.

Для начала надо будет посоветоваться с лечащим врачом. Нельзя начинать принимать корицу сразу с больших доз, неизвестно как отреагирует организм. Рекомендуемая начальная доза – 1г, это приблизительно 1/5 чайной ложки. Постепенно за месяц объем можно увеличить до 3г, это пол чайной ложки.

В процессе увеличения дозы обязательно надо соблюдать диету и записывать ежедневно показатели сахара в крови. Установить окончательную дозу можно только индивидуально, полагаясь на свое самочувствие и показатели содержания глюкозы.

Принимать не обязательно сам порошок, можно использовать и экстракты этой пряности. Есть специальные чаи, которые не содержат подсластителей, имеют необычный, но приятный вкус. Их можно пить и на ночь, если в них не содержится кофеин. Корица при диабете добавляется во многие блюда. Это могут быть и супы, и пюре, и десерты. Каждый диабетик выбирает для себя наиболее понравившейся вариант.

Корица при сахарном диабете

Ароматная специя под названием корица знакома многим из нас. Чаще всего ее используют в приготовлении кофе и десертов, но мало кто знает о ее влиянии на уровень сахара в крови человека.

Как принимать корицу при сахарном диабете больным?

Не так давно ученые выявили положительное действие этой приправы на диабетиков 2 типа. Сахарный диабет 2 типа – это инсулинозависимый диабет, в результате развития которого ткани теряют чувствительность к инсулину. Поначалу он вырабатывается в клетках в достаточных объемах, однако со временем бета-клетки поджелудочной железы истощаются, что вызывает необходимость регулярно делать инсулиновые инъекции.

Полезные свойства

Дубильные и эфирные компоненты, коричный альдегид, а также циннамальдегиды обуславливаются весь спектр полезных свойств корицы при сахарном диабете. Помимо того, что эта пряность помогает быстро справиться с симптомами простуды и высоким давлением, она также незаменима для диабетиков. Одним из ее положительных качеств является способность снижать уровень сахара в крови. Исследования, проведенные американскими учеными несколько лет назад, дали поразительные результаты. У тех, кто принимал БАДы на основе корицы:

  • Снизился уровень глюкозы до 25 мг/дл. Для сравнения метформин способен уменьшать этот показатель лишь до 58 мг/дл;
  • Заметно уменьшился уровень «плохого» холестерина, а «хорошего», наоборот, повысился;
  • Улучшились показатели гемоглобина и глюкозы.

Благодаря активным соединениям в составе корицы, регулярный ее прием позволяет больным с сахарным диабетом увеличить скорость обменных процессов в организме, повысить чувствительность тканей к инсулину, а также добиться расширения кровеносных сосудов. Однако не стоит рассчитывать на быстрый эффект средства: положительное воздействие станет заметно спустя несколько недель систематического приема.

При ежедневном употреблении пряности уже через 1 месяц уровень глюкозы в крови снижается в среднем на 30 %. Кроме того корица при сахарном диабете подавляет любые воспалительные процессы в организме, которые нередко возникают на фоне первичной патологии. А при совмещении приема специи и сбалансированной диеты у людей, страдающих диабетом, наблюдается постепенное уменьшение избыточного веса, спровоцированное болезнью.

Как употреблять

Но не спешите принимать корицу при сахарном диабете. В первую очередь, следует понять, хорошо ли организм переносит эту пряную специю. Нередко у диабетиков возникает непереносимость корицы, поэтому предварительно проконсультируйтесь с лечащим врачом-эндокринологом по поводу этого средства. Если же говорить о корице, как о добавке к пище (творог, фруктовые салаты и супы), то специалисты рекомендуют больным с сахарным диабетом начинать с 1 грамма в день, постепенно увеличивая дозировку до 3-х грамм в сутки. Во избежание побочных эффектов не повышайте дозу без согласования с лечащим врачом. Также существует несколько других способов, как принимать корицу при сахарном диабете:

Кефир с корицей

В 1 стакан кефира добавьте пол чайной ложки молотого порошка корицы, хорошо перемешайте и дайте настояться в течение 20-30 минут. Пейте напиток дважды в день натощак;

Чай с корицей

Еще один рецепт употребления корицы при диабете – это коричный чай. В заварочный чайник засыпьте чайные листья и добавьте 1-2 палочки корицы или 1 чайную ложку коричного порошка. Дайте заварке настояться и пейте ароматный чай в любое время.

Взаимодействие с травами

Поскольку корица обладает достаточно сильным свойством снижения сахара в крови, будьте осторожны, комбинируя ее с другими травами и пищевыми добавками. Не рекомендуется совместный прием этой специи с:

  • Чесноком;
  • Конским каштаном;
  • Пажитником;
  • Подорожником;
  • Сибирским женьшенем.

Если уровень сахара при приеме корицы сильно падает, незамедлительно сообщайте об этом своему лечащему врачу. Помните, что данное средство не должно быть единственным в лечении сахарного диабета. Корица при таком заболевании служит, скорее биологически активной добавкой к пище, которую, тем не менее, следует употреблять с особой осторожностью, постоянно контролируя показатели глюкозы в крови.

Узнайте больше по теме

  • Как лечить сахарный диабет Одним из самых опасных и трудноизлечимых заболеваний является сахарный диабет. Этому заболеванию способствует множество различных факторов. Чем и как лечить
  • Чем полезен корень имбиря Имбирь прекрасно сочетается с любыми блюдами – мясом и рыбой, овощами и даже сладкой выпечкой. Однако ценится он не только
  • Чем полезен чай каркаде Чай каркаде – красный напиток с легким кислым привкусом, который прекрасен как в горячем, так и холодном виде. Вокруг этого
  • Чем полезен имбирь для похудения Корень имбиря оказывает общеукрепляющее действие на организм человека. Однако кроме лечебных свойств, он также славится своим очищающим действием. Чем полезен
  • Чем полезен чай с имбирем Издавна корень имбиря славится своими полезными свойствами. Одно из самых популярных блюд с его участием – это чай. Весомые аргументы

Уникальность корицы при лечении сахарного диабета

Медики всего мира разрабатывают состав рациона для диабетиков. Корица при сахарном диабете часто используется сторонниками древних индийских аюрведических методик лечения с помощью натуральных продуктов. Практика китайской медицины и последние исследования американских ученых научно подтверждают эффективность старого народного средства против диабета – порошка корицы.

В мире ежегодно растет количество тучных людей, учащаются случаи диагностирования сахарного диабета. Численность заболевших на планете уже приближается к 300 миллионам. 90% из них страдают патологией 2 типа. Болезнь сопровождается повышением в крови концентрации глюкозы из-за сниженной чувствительности тканей к инсулину. Борьба с этим недугом заключается в постоянном контроле уровня сахара и соблюдении диеты.

Состав и кулинарное применение

Корица – натуральная специя с ярко выраженным приятным ароматом и жгучим, но немного сладким вкусом. Ароматная приправа издавна популярна на Востоке, в странах Европы и Америки. Для получения корицы с вечнозеленого коричного дерева, используя медные ножи, снимают тонкими слоями кору и сушат. Высыхающая в тени кора становится коричневого цвета и скручивается в трубочки.

Низкокалорийная (247 ккал в 100 гр) пряность содержит преобладающую углеводную часть, пищевые волокна, много витаминов, макро- и микроэлементов, полезные эфирные масла.

Важный момент: корицу нельзя принимать в пищу в чистом виде – это чревато образованием язв на слизистой оболочке рта.

Применяется в качестве пищевой добавки для улучшения вкуса варенья, выпечки, каш, мясных блюд, кофе, приготовления маринадов, шоколада, глинтвейна. Корица добавляется в блюда за 5–10 минут до их термической готовности.

Воздействие корицы на организм

Благодаря присутствию в составе специи антиоксиданта и противовоспалительного компонента эвгинола из класса фенолов, имитирующего действие инсулина полифенола, корица влияет на снижение уровня сахара в крови. Корица при сахарном диабете помогает:

  • ускорить метаболизм;
  • уменьшить количество холестерина и триглицеридов в крови;
  • восстанавливает восприимчивость тканей к инсулину;
  • блокирует свободные радикалы.

Кроме того, это хорошее средство борьбы с грибковыми инфекциями, для уменьшения зубной и мышечной боли, профилактики язвы желудка и улучшения работы ЖКТ.

Полезные свойства проявляются только при условии регулярного и дробного поступления корицы в организм. Суточная норма корицы при диабете индивидуальна, максимум 7 гр. Начинают лечение с 1 гр (пятая часть ч.л.), постепенно увеличивая дозу под контролем показателя глюкозы в крови.

Пряность употребляют в составе каши, тыквенного супа, в сочетании с курицей, посыпав творог или фруктовый десерт. Вкусно пить кофе или чай с коричной палочкой. Выпечка разрешена изредка и только из муки грубого помола. По истечении 2–3 часов после добавления в пищу гипогликемические свойства корицы утрачиваются.

Ограничения и запреты на корицу

Ароматная специя противопоказана при:

  • аллергии на продукт, беременности и во время лактации;
  • гипертонии, гастрита или язвы желудка, хронических болезней печени;
  • внутренних и внешних кровотечений, нарушения свертываемости крови;
  • длительно продолжающихся нарушениях стула;
  • онкологии пищеварительного тракта.

Нужно соблюдать осторожность и постоянно контролировать динамику значений показателя глюкозы в крови, если корица при сахарном диабете комбинируется с приемом лекарств или добавок, содержащих: хром, альфа-липоевую кислоту, конский каштан, сибирский женьшень, подорожник, пажитник, коготь дьявола, панакс, чеснок и горькую дыню.

Рецептуры лечебных напитков

Мед+корица

Рецепт медового напитка довольно прост. Ингредиенты: корица и мед. Заваривают целебный настой накануне вечером. Мед при нагревании утрачивает свою полезность, поэтому нужно залить кипятком в обычном стакане 1 ч.л. молотой корицы, а через полчаса добавить жидкий мед (2 ч.л.) и поставить в холодильник минимум на 12 часов.

Принимать подогретым по половине стакана следующим утром до еды и перед сном. После недельного курса сделать перерыв на неделю. Важно: мед должен быть натуральным и непастеризованным!

Черный чай+корица

Рецепт такой: в 150 мл черного чая (не очень крепкого) добавить четверть ч.л. коричного порошка и настоять 5– 10 минут. Для вкуса можно добавить в небольшом количестве мед. Особое внимание: употреблять только при отсутствии аллергии на мед!

Кефирный напиток

Рецепт этого напитка также несложен в приготовлении: смешать по 0,5 ч.л. измельченного имбирного корня (не отжимать) и корицы, молотый красный перец на кончике ножа, залить стаканом кефира домашнего приготовления. Принимать до еды 1 раз в день.

Кефир+корица

Простой рецепт корицы с кефиром под силу приготовить любому. В течение 10 дней перед завтраком и на ночь выпивать по стакану кефира с добавлением 0,5 ч.л. специи. После размешивания нужно подождать 20 минут.

Каждый организм индивидуален, и чтобы не навредить самостоятельно выбранным методом лечения нужно обязательно предварительно проконсультироваться с эндокринологом.

Источники: http://adiabet.ru/pitanie/pri-saxarnom-diabete-korica.html, http://terapevtplus.ru/endokrinologiya/korica-pri-saxarnom-diabete/, http://diabetsaharnyy.ru/lechenie-narodnymi-sredstvami/korica.html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения

Избранные статьи

Кремы для лица при атопическом дерматите

Около двух лет назад я встретилась с такой далее...

Зуб мудрости болит десна и голова

Зуб мудрости болит, что делать? Обычно зуб мудрости начинает далее...

Звон в ушах причины и лечение народными средствами

Лечение шума в голове и далее...

Интересно